Производственные линии современных мясоперерабатывающих предприятий отличает высокая производительность при повышенных санитарно-гигиенических требованиях. Зачастую процедуры упаковки и маркировки выполняются при высоких показателях влажности и холодной температуре, поэтому к оборудованию предъявляются особые требования.
TIJ печать с помощью термоструйного принтера Sojet – востребованная технология на современном производстве, которая обеспечивает необходимую производительность линий, гарантируя высочайшее качество, надежность, четкость и долговечность маркировки.
С помощью современного маркиратора Sojet сегодня можно выполнять такие процедуры, как:
- маркировка мяса (говядина, свинина, баранина в упаковке и без нее);
- маркировка мяса птицы;
- маркировка колбас (копченых, полукопченых, вареных и прочих);
- маркировка мясных полуфабрикатов и многое другое.
Если ваше производство занято в сфере переработки мяса, маркираторы с технологией термоструйной печати Sojet станут оптимальным решением. Это оборудование отвечает самым жестким требованиям санитарии и гигиены. Имеет класс защиты не ниже IP55 для бесперебойной работы в условиях критической влажности и температуры.
Особенности нанесения маркировки
Маркировка полукопченых колбас, в сущности, не отличается от такой процедуры, как, например, маркировка мяса и мясных продуктов. Стоит отметить, что для мясного производства используют специально подготовленные пищевые чернила на водной основе, которые полностью безопасны для организма человека.
Маркировка вареной колбасы или любого другого мясного продукта возможна при наличии любой ровной поверхности. Может выполняться как на полиэтиленовую обертку, так и на пластик, картонную тару и прочую упаковку.
Thermal Ink Jet – это универсальная технология, которая позволяет работать практически с любыми типами поверхностей. С ее помощью маркировку возможно нанести как на первичную, так и на вторичную упаковку продукции с гарантией отличного видимого результата. Оператор может задавать любые параметры нанесения данных и использовать предварительно заготовленные шаблоны для нанесения данных, штрих кода и прочей необходимой информации с помощью термоструйного принтера-маркиратора Sojet.