Маркировка конфет, тортов, пирожных в вакуумной упаковке, а также маркировка хлебобулочных изделий с учетом современных санитарно-гигиенических требований предусматривает использование специальных устройств для производственных линий.
Высокая производительность предприятия подразумевает использование высокоэффективного и высокоскоростного оборудования для упаковки и маркировки. Одним из современных решений, которое отлично зарекомендовало себя в отечественных реалиях, стало использование оборудования от известного бренда Sojet.
TIJ печать с помощью термоструйного принтера Sojet – это оптимальный вариант нанесения необходимой информации на вашу хлебобулочную и кондитерскую продукцию, которая будет отличаться:
- высокой четкостью;
- устойчивостью к воздействию внешних факторов;
- долговечностью.
При этом маркировка хлеба или аналогичная маркировка кондитерских изделий может выполняться в любом цвете, размере шрифта и стилистике текста.
Оптимальные решения
Использование маркираторов и принтеров Sojet – это универсальное решение, которое обеспечивает качественную печать при различной скорости линии (до 60 м/с). При этом оборудование достаточно успешно справляется с сезонными пиками производства, отвечая жестким гигиеническим и санитарным требованиям.
Основные технологии маркировки кондитерских изделий подразумевают использование различного оборудования Sojet:
- Маркировка выпечки, а также маркировка тортов струйным кодировщиком, например, обеспечивает нанесение информации на различных основаниях и под разными углами, что позволяет маркировать упаковку различных форм и размеров. При этом стоит понимать, что маркировка тортов струйным кодировщиком затратная, поэтому Sojet предлагает термоструйный вариант оборудования, который также неплохо справляется с поставленными задачами.
- Маркировка соломки с упаковкой из пленки может выполняться термоструйным принтером, который имеет разрешение 300 dpi, а можно отдать предпочтение Sojet с разрешением 600 dpi. Любая фиксированная и переменная информация, штрих-коды, логотипы и состав товара прямо на упаковке без использования этикеток!
Не менее важна групповая маркировка упаковки, ведь розничная торговля становится все более требовательной к информации на коробке. В зависимости от выбранной печатающей головки, может применяться высота строки от 0.5 мм до 76 мм и выше.
Важно понимать, что любое кондитерское или хлебобулочное производство – это мучная пыль и высокая влажность. Для надежной работы здесь требуется защита оборудования IP65. Печатающие головки с пневмоприводом помогают удалять пыль с рабочей зоны, сохраняя качество отпечатков и сводя к минимуму риск незапланированных простоев.